MALVERNO Rosso halbsüß 2018 Lunaria

SKU: 1234 EAN: 8032692480589

Rubinrote Farbe mit violettem Rand, intensive Aromen von reifen roten Früchten und Schwarzkirschenkonfitüre, leicht würzig. Im Mund tritt er sanft, warm und intensiv ein, mit einem leicht mandelartigen Abgang, mit einer tollen Struktur
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Weinspezifikation

Herkunftsland Italien Wein(teil)region Abruzzo
Typ Rotweine Rebsorte Cuvée rot
Jahrgang 2018 Geschmack Halbsüß
Vorh. Alkohol 14,5 % Restzucker 28,0 g/l
Gesamtsäure 6,5 g/l Sulfite do 80 mg/l
Filtrierung Ja Fermentation Controlled
Im Fass gereift Ja Temperatur 16-18 °C
Bio Nein Demeter Nein
Vegan Nein Schließung Kork
Volume 0,75 l Im Karton 6

Rebsorte: Montepulciano a Merlot

Der Wein stammt aus mittelalten Weinbergen, die hauptsächlich nach dem Guyot-System auf Parzellen in Höhen zwischen 350 und 450 m über dem Meeresspiegel angebaut werden.

Die Trauben werden in der Kellerei entrappt und gepresst, der Most und die Schalen werden 15/16 Tage lang bei 22/24°C mazeriert, der Montepulciano wird später geerntet.

Der Merlot reift 6/8 Monate in Eichenfässern, der Montepulciano ebenso lange in Edelstahlbehältern.

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