Barolo "Ravera" DOCG 2016 Principiano BIO

SKU: 634 EAN: 8000000000243

Der Barolo "Ravera" ist ein außergewöhnlicher Wein, der aus den Trauben des 50 Jahre alten Weinbergs Ravera und der sorgfältigen und leidenschaftlichen Arbeit von Ferdinando Principiano entsteht. Die Farbe des Weins ist ein relativ ausgeprägter granatroter Farbton. Die Nase ist reichhaltig und komplex, mit Noten von roten Früchten, Kräutern, Lakritze, Balsamico und einer subtilen Mineralität. Am Gaumen spürt man die bewundernswerte Struktur des Weins, verbunden mit einer angenehmen Frische und raffinierten Tanninen. Am Gaumen ist der Wein schön ausgewogen, es fehlt ihm nicht an Charme und Eleganz und er ist sehr lang.

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Weinspezifikation

Herkunftsland	Italien	Wein(teil)region	Piemont
Typ	Rotweine	Rebsorte	Nebbiolo
Jahrgang	2016	Geschmack	Trocken
Vorh. Alkohol	13,0 %	Sulfite	Ja
Im Fass gereift	Ja	Temperatur	16 - 18 °C
Archivierung	15 Jahre	Bio	Ja
Demeter	Nein	Schließung	Kork
Volume	0,75 l	Im Karton	6