André 2017 Syfany

SKU: 1154 EAN: 8596009020634

Ein ausgeprägtes fruchtiges Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, Steinobst und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig, mit ausgeprägtem Tannin und Kirschkern. Dieser André ist ein weiteres Beispiel für Rotweine aus den Blue Mountains

Vorübergehend nicht verfügbar

8.15 € mit Mehrwertsteuer 6.73 € ohne VAT

Kauf nicht möglich - Vorübergehend nicht verfügbar

Beim Kauf von 6 Stück erhalten Sie 6 % Rabatt.
Kaufen Sie weitere 204 € und erhalten Sie kostenlosen Versand.

Weinspezifikation

Herkunftsland	Tschechische Republik	Wein(teil)region	Velkopavlovicko
Weingut	Syfany	Typ	Rotweine
Rebsorte	Andere rote Sorten	Jahrgang	2017
Merkmale	fruchtig	Geschmack	Trocken
Vorh. Alkohol	13,0 %	Restzucker	< 1,0 g/l
Gesamtsäure	6,3 g/l	Sulfite	do 50 mg/l
Filtrierung	Nein	Fermentation	Spontan
Im Fass gereift	Ja	Temperatur	16° C
Dekantieren	30 Minuten vor dem Servieren	Archivierung	10 Jahre
Bio	Nein	Demeter	Nein
Natürlich	Ja	Vegan	Ja, ohne Zertifizierung
Schließung	Kork	Volume	0,75 l
Im Karton	6

Syfany

Tato krásná rodina vytváří víno bezmála s pětisetletou tradicí. A proto si také uvědomují, že ke svým vinicím musí přistupovat s patřičnou úctou a šetrností. Díky tomu jim dávají kvalitní a přirozenou úrodu každý rok a bez zbytečné zátěže životního prostředí a ochuzování biodiverzity v krajině.

Díky šetrným postupům ve vinicích i ve sklepě vznikají velmi osobitá naturální či autentická vína, která se vám představí v celé své přirozenosti a svéráznosti. Tato vína jsou zároveň plná energie, kterou nasála z lidí, díky jejichž úsilí se dostala na tento svět.

Hrozny pochází z jejich vlastních vinic, které se nachází z velké části v okolí Vrbice a část ve Velkých Pavlovicích.

Pro jednotlivé odrůdy vybírali ty nejvhodnější polohy. Brali ohled na jejich nároky na druh půdy, náklon stanoviště, vzdušné proudění a další méně důležité faktory.

O vinice se starají s ohledem na dlouhodobou udržitelnost a rozmanitost živočišných i rostlinných druhů v krajině. Považují za nezbytné podporovat přirozené funkce agroekosystému, které jsou zemědělskou produkcí přímo či nepřímo ovlivňovány. Jsou si vědomi toho, že musí skloubit požadavky na vinici a zároveň udržovat půdu plnou života, aby i dalším generacím mohla plnohodnotně sloužit.

Zobrazit produkty (16)

Passt gut zu: fettem Fleisch, geräuchertem Fleisch.

Wir empfehlen, den Wein mindestens 30 Minuten lang zu dekantieren. Das wird ihren Charakter besser zeigen!

Die Trauben stammen aus den Vrbecky-Weinbergen aus der Záhumenice-Linie - es werden die ursprünglichen Methoden angewandt - ohne ausgewählte Hefen, Enzyme und "Verschönerungsmittel".

Nach der Gärung und einer dreimonatigen Mazeration in einem Bottich reifte der Wein 11 Monate lang in einem Akazienfass, das ein örtlicher Küfer aus dem Holz der umliegenden Wälder hergestellt hatte.

André ist eine Rebsorte aus den Blue Mountains und als junger Wein im Grunde ungenießbar - er ist adstringierend und roh und braucht eine lange Zeit in Fass und Flasche.

Komm zurück