Pálava 2017 Syfany

SKU: 1155 EAN: 8596009020528

A distinctive aroma of rose petals with notes of lychee, honey and spiciness. A fuller, very aromatic, sweet and spicy flavour with a nice juicy acidity, reminiscent of ripe citrus, vanilla and tangerine compote. Long finish..
On stock
When I get it?
We will deliver your order within 4 working days of ordering.
€ with VATYou'll save your money with VAT € without VAT
Nelze koupit - On stock

When you buy 6 you get a 6 % discount.
Buy another 204 € and get free shipping.

Wine specification

Country Czech Republic Wine (sub)region Velkopavlovicko
Winery Syfany Type White wines
Variety Pálava Vintage 2017
Characteristics light and floral Sugar content Dry
Alcohol 13,0 % Residual sugar < 1,0 g/l
Acids 5,2 g/l Sulphites do 60 mg/l
Filtering No Fermentation Spontaneous
Aged in a barrel No Serving temperature 12 °C
Decanting Yes Archiving 3 years
Bio No Demeter No
Natural Yes Vegan Yes, without certification
Closure Cork Volume 0,75 l
In carton 6

Syfany

Tato krásná rodina vytváří víno bezmála s pětisetletou tradicí. A proto si také uvědomují, že ke svým vinicím musí přistupovat s patřičnou úctou a šetrností. Díky tomu jim dávají kvalitní a přirozenou úrodu každý rok a bez zbytečné zátěže životního prostředí a ochuzování biodiverzity v krajině.

Díky šetrným postupům ve vinicích i ve sklepě vznikají velmi osobitá naturální či autentická vína, která se vám představí v celé své přirozenosti a svéráznosti. Tato vína jsou zároveň plná energie, kterou nasála z lidí, díky jejichž úsilí se dostala na tento svět.

Hrozny pochází z jejich vlastních vinic, které se nachází z velké části v okolí Vrbice a část ve Velkých Pavlovicích.

Pro jednotlivé odrůdy vybírali ty nejvhodnější polohy. Brali ohled na jejich nároky na druh půdy, náklon stanoviště, vzdušné proudění a další méně důležité faktory.

O vinice se starají s ohledem na dlouhodobou udržitelnost a rozmanitost živočišných i rostlinných druhů v krajině. Považují za nezbytné podporovat přirozené funkce agroekosystému, které jsou zemědělskou produkcí přímo či nepřímo ovlivňovány. Jsou si vědomi toho, že musí skloubit požadavky na vinici a zároveň udržovat půdu plnou života, aby i dalším generacím mohla plnohodnotně sloužit.

Zobrazit produkty (18)

Pairs well with: Asian cuisine, great accompaniment to aromatic dishes or to start a good mood with friends.

The grapes come from the Úlehle vineyards in Vrbecka - we use the original methods - without selected yeasts, enzymes and "beautifying preparations" - 8 months on fine lees. We enjoy Pálava in its dry, natural form, and it breaks the myth that Pálava is only sweet.

We recommend decanting for at least 30 minutes. This will bring out their character better!

Sugar content of the grapes at harvest 22,5° CNM

Go back

You might like it

NAŠE 2021 Nestarec
Nové NAŠE 2021 Nestarec
15.68 € with VAT On stock
Luberon Blanc AOC 2021 Château la Canorgue BIO
JG 2021 Silver Millésime Organic 2022 Luberon Blanc AOC 2021 Château la Canorgue BIO
16.09 € with VAT On stock
Côtes du Rhône Rouge AOP 2020 Carabiniers BIO Demeter
Tip Côtes du Rhône Rouge AOP 2020 Carabiniers BIO Demeter
12.59 € with VAT On stock
Růž 2021 1l Nestarec
13.40 € with VAT On stock
Pálava semi-sweet 2020 Barabáš BIO
9.86 € with VAT On stock
CABERNET SAUVIGNON IGT Veneto Pizzolato BIO
Tip CABERNET SAUVIGNON IGT Veneto Pizzolato BIO
9.33 € with VAT On stock
ARSY line - creation of websites and e-shops