Hibernal last selected semi-sweet 2020 Veritas BIO

SKU: 975 EAN: 8594173370838

A variety of German breeding created by crossing Seibel 7053 x Riesling, the wine is the colour of lime blossom, the aroma is dominated by black elderberry, the taste is full, juicy, reminiscent of compote gooseberries.
On stock
When I get it?
We will deliver your order within 4 working days of ordering.
€ with VATYou'll save your money with VAT € without VAT
Nelze koupit - On stock

When you buy 6 you get a 6 % discount.
Buy another 204 € and get free shipping.

Wine specification

Country Czech Republic Wine (sub)region Velkopavlovicko
Winery Veritas Type White wines
Variety Other white varieties Wine (sub)region Velkopavlovicko
Vintage 2020 Sugar content Semi-sweet
Alcohol 11,5 % Residual sugar 19,6 g/l
Acids 7,4 g/l Sulphites Yes
Filtering yes Fermentation Controlled
Histamin 0,25 mg/l Aged in a barrel No
Serving temperature 9 - 11 °C Decanting No
Bio Yes Demeter No
Vegan Yes, without certification Closure Thread
Volume 0,75 l In carton 6

Veritas

Veritas je rodinná společnost z Bošovic a zabývá se pěstováním hroznů vinné révy a výrobou vín výhradně v režimu ekologického vinohradnictví. Díky systému pěstování, mikroklimatu, půdnímu podloží, svažitosti či slunci můžou přiřadit k vinicím označení terroir. Vína z těchto vinic jsou jedinečná a autentická právě díky půdním podmínkám na viničních tratích.

Kromě jejich ekologickému přístupu jsou také průkopníky v pěstování nově vyšlechtěných specifických odrůd. Z nových odrůd mají v nabídce BIO vín například víno Aletta, Hibernal, Solaris a mnohé další. Tyto odrůdy je možné pěstovat bez jakýchkoliv chemických zásahů. 

Výroba vína probíhá ve vlastních sklepních prostorech s pomocí moderní technologie, bez které je velmi obtížné BIO vína vyrábět. Chtějí totiž dokázat, že i na Moravě se dají vyrobit kvalitní BIO vína schopná konkurovat těm zahraničním.

Historie

17. 11. 1998 založil pan ing. Vlastimil Pospíšil vinařství VERITAS spol. s.r.o. Už o rok později proběhla první etapa výstavby vinic v trati Stará Hora. V roce 2000 započalo zavádění služeb vinohradníkům jako například výsadba vinic, kombajnová sklizeň, výstavba drátěnky, rigolace, likvidace starých vinic a mnohé další.

V letech 2000–2004 se vinařství značně rozrůstalo. Začala výstavba vlastních vinic v trati Rozehnálky i výsadba vinic pro zákazníky. Proběhl rozvoj a modernizace služeb vinohradníkům a přišlo i na budování sklepního hospodářství.

Rok 2005 byl začátkem pro pěstování interspecifických odrůd vín a v roce 2006 přišlo na řadu obhospodařování vinic v Kloboukách u Brna v trati Ostrá a také zavedení bezřezového způsobu obhospodařování vinic.

V přelomovém roce 2007 se jim podařilo zaregistrovat společnost VERITAS spol. s.r.o. jako Ekologicky hospodařící firmu a získali certifikát BIO. K tomu byl navíc pořízen nový moderní sázeč vinné révy, který je naváděný laserem.

V roce 2009 proběhla první etapa výsadby interspecifických odrůd a podařilo se uvedení BIO vín na trh. Rok 2010 se nesl ve stylu modernizace sklepního hospodářství a proběhla druhá etapa výsadby interspecifických odrůd vinné révy. Společnost začala s prodejem lahvového vína.

V roce 2013 společnost zakoupila nový moderní sazeč vinné révy, který je naváděný pomocí GPS souřadnic.

"DESATERO PŘEDNOSTÍ NAŠICH BIO VÍN"

  1. Nepoužíváme umělá hnojiva, herbicidy a pesticidy.
  2. Jsou ovocnější a plnější svojí chutí.
  3. Neobsahují GMO.
  4. Neobsahují syntetické přídatné látky.
  5. Pochází z čístě ekologického prostředí.
  6. Ekologické zemědělství mnohem méně zatěžuje okolní přírodu.
  7. Jejich výrobní proces je přísně kontrolovaný.
  8. Biopotraviny chutnají opravdověji.
  9. Víno má pozitivní vliv na zdraví lidí.
  10. Naše BIO víno považujeme za lék, ne za alkohol.
Zobrazit produkty (8)

Pairs well with: ripened cheese or fruit salads

Gluten and lactose free.

Grape variety: Hibernal

Go back

You might like it

Schmitt & Carrer GEWURZTRAMINER "Schloessel Mühle" Premier…
Sales Schmitt & Carrer GEWURZTRAMINER "Schloessel Mühle" Premier Vin d'Alsace 2013 BIO
21.96 € 15.37 € with VAT On stock
Chardonnay late harvest 2020 Drmola BIO
9.86 € with VAT On stock
Běl 2021 1l Nestarec
13.81 € with VAT On stock
Camino Blanco 2023 0,25l Irjimpa BIO
2.40 € with VAT On stock
Sangria Macatela EHD BIO
4.03 € with VAT On stock
Merlot IGP 2022 BISTROTHÈQUE BIO
7.70 € with VAT On stock
ARSY line - creation of websites and e-shops