FREEDOM orange 2020 Syfany

SKU: 1149 EAN: 8596009011281

Beautiful light amber colour, nicely fragrant almost immediately after opening, the wine is extremely fresh, crisp and pleasant in the glass and on the palate, with a light pleasant soft tannin and floral aroma. A coupling of tramin and sauvignon with a great blend of minerality and fruitiness. Spent 1 month on the skins and then aged for just under a year in acacia barrel, adding to the ensemble of flavours and aromas. It has helped the wine to mature and is already a great drinking wine. The 30 minutes for the wine to develop is the time you can give it, but you can drink it immediately. It's interesting enough that I would classify it as a "first orange for orange wine tasters" and simply for anyone who doesn't need their wine but wants to taste something new. Have some cream cheese with it.

On stock

15.89 € with VAT 13.13 € without VAT

When you buy 6 you get a 6 % discount.
Buy another 204 € and get free shipping.

Wine specification

Country	Czech Republic	Wine (sub)region	Velkopavlovicko
Winery	Syfany	Type	White wines
Variety	Cuvée white	Vintage	2020
Characteristics	Structural	Sugar content	Dry
Alcohol	12,0 %	Residual sugar	< 1,0 g/l
Acids	5,4 g/l	Sulphites	do 40 mg/l
Filtering	No	Fermentation	Spontaneous
Aged in a barrel	Yes	Serving temperature	12 °C
Decanting	30 minutes before serving	Archiving	5 years
Bio	No	Demeter	No
Natural	Yes	Vegan	Yes, without certification
Closure	Cork	Volume	0,75 l
In carton	6

Syfany

Tato krásná rodina vytváří víno bezmála s pětisetletou tradicí. A proto si také uvědomují, že ke svým vinicím musí přistupovat s patřičnou úctou a šetrností. Díky tomu jim dávají kvalitní a přirozenou úrodu každý rok a bez zbytečné zátěže životního prostředí a ochuzování biodiverzity v krajině.

Díky šetrným postupům ve vinicích i ve sklepě vznikají velmi osobitá naturální či autentická vína, která se vám představí v celé své přirozenosti a svéráznosti. Tato vína jsou zároveň plná energie, kterou nasála z lidí, díky jejichž úsilí se dostala na tento svět.

Hrozny pochází z jejich vlastních vinic, které se nachází z velké části v okolí Vrbice a část ve Velkých Pavlovicích.

Pro jednotlivé odrůdy vybírali ty nejvhodnější polohy. Brali ohled na jejich nároky na druh půdy, náklon stanoviště, vzdušné proudění a další méně důležité faktory.

O vinice se starají s ohledem na dlouhodobou udržitelnost a rozmanitost živočišných i rostlinných druhů v krajině. Považují za nezbytné podporovat přirozené funkce agroekosystému, které jsou zemědělskou produkcí přímo či nepřímo ovlivňovány. Jsou si vědomi toho, že musí skloubit požadavky na vinici a zároveň udržovat půdu plnou života, aby i dalším generacím mohla plnohodnotně sloužit.