Cabernet Sauvignon 2020 Maršovice

SKU: 1246 EAN: 8594036772342

Vinné sklepy Maršovice
The wine is fresh and full-bodied, even though it is already reaching archival age. The body is more profiled and full of fruit flavours. Fresh acidity that blends beautifully with oily dishes. The nose goes into poppy and vegetal notes.
On stock
When I get it?
We will deliver your order within 4 working days of ordering.
€ with VATYou'll save your money with VAT € without VAT
Nelze koupit - On stock

When you buy 6 you get a 6 % discount.
Buy another 204 € and get free shipping.

Wine specification

Country Czech Republic Wine (sub)region Znojemsko
Winery Vinné sklepy Maršovice Type Red wines
Variety Cabernet Sauvignon Wine (sub)region Znojemsko
Track Píska Vintage 2020
Characteristics light and fruity Sugar content Dry
Alcohol 12,0 % Residual sugar 0,2 g/l
Acids 5,8 g/l Sulphites do 90 mg/l
Filtering No Aged in a barrel No
Serving temperature 15 °C Decanting Yes
Archiving 5 years Bio No
Demeter No Natural Yes
Vegan No Closure Cork
Volume 0,75 l In carton 6
Vinné sklepy Maršovice

Vinné sklepy Maršovice

První vinohrady v okolí Maršovic vznikly pravděpodobně už ve 12.století, společně se založením nedalekého kláštera v Dolních Kounicích. Révě se na místních svazích skvěle dařilo, což potvrzuje i místní urbář, který v 17.století píše, že se zde "...velmi dobrá vína lahodná dobře rodí".

Následovalo období největšího rozkvětu, které však skončilo na sklonku 20.století, kdy byla většina vinohradů napadena révomorkou a téměř zničena. I to bylo důvodem, proč se v 90.letech rozhodli navázat na předchozí generace a začít obnovovat tradiční viniční tratě.

V prvních letech se učili vinařskému řemeslu a hledali tajmství výroby toho nejkvalitnějšího vína. Postupně rozšiřovali zázemí pro výrobu vína a s pomocí široké rodiny se jim podařilo vybudovat klenutý sklep pro zrání vína. V současné době vyrábí špičková vína oceňovaná na českých i mezinárodních soutěžích.

Terroir vinic vytváří členité svazky brněnského masívu, který tvoří hlubinné vyvřeliny skupiny žuly. Díky místnímu mikroklimatu a jílovitému podloží se zde skvěle daří plným červeným vínům, zejména pak odrůdám Frankovka, Cabernet Sauvignon, Rulandské modré, Zweigeltrebe, Svatovavřinecké a Dornfelder.

Při výrobě se snaží dosáhnout vyváženého poměru kyseliny a zbytkového cukru, aby výsledné víno bylo příjemně svěží a harmonické. 

Vína vyrábí z vlastních a pečlivě vybraných hroznů. Sklizené hrozny se zpracovávají v automatických nerezových vinifikátorech s řízeným kvašením při nízkých teplotách. Tento proces eliminuje únik aromatických složek, čímž výsledné víno získává intenzivnější vůni. Hrozny lisují v automatickém pneumatickém listu bez přístupu vzuduch a tím zabraňují nežádnoucí oxidaci. Následně je víno čířeno výhradně přírodními látkami. Zrání vína probíhá v nerezových tancích. Hotová vína se plní do skleněných lahví na automatizované plnící lince, která jim pomáhá ročně vyprodukovat zhruba 100 tisíc lahví vína.

Zobrazit produkty (2)

Pairs well with: 

Awarded: AWC Vienna stříbro 2022

Go back

You might like it

ARMONIA Rouge 2020 Bassac BIO
7.70 € with VAT On stock
Alter 2020 Šumenjak BIO
15.85 € with VAT On stock
Cabernet Sauvignon Running Duck 2021 Stellar BIO
Sales Cabernet Sauvignon Running Duck 2021 Stellar BIO
7.70 € 6.54 € with VAT On stock
Rkatsiteli orange 2021 Chateau Khashmi
18.70 € 16.83 € with VAT On stock
Montepulciano d'Abruzzo DOC Mineraliae 2019 ZeroPuro BIO…
12.99 € with VAT On stock
ARSY line - creation of websites and e-shops