Zero S rot 2021 Gustavshof BIO Demeter

SKU: 1113 EAN: 4260065960602

Intensive violette Farbe mit hellem Rand, schöne Viskosität. Frisches und süßes Aroma von Waldfrüchten und Pflaumen. Aromen von Heidelbeeren, Himbeeren und Cola. Ein frischer und trinkbarer Wein mit feinem Tannin und geringer bis mittlerer Säure. Er ist eher ein Tafelwein, aber ein angenehmer Wein mit wenig Histamin. Probieren Sie es mit Pilzkuchen. Ohne Zusatz von Sulfiten.

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Weinspezifikation

Herkunftsland	Deutschland	Wein(teil)region	Rheinhessen
Typ	Rotweine	Rebsorte	Cuvée rot
Jahrgang	2021	Klassifizierung	QbA
Geschmack	Trocken	Vorh. Alkohol	12,5 %
Sulfite	ohne SO2-Zusatz	Filtrierung	Ja
Fermentation	Spontan	Histamin	< 0,25 mg/l
Im Fass gereift	Nein	Temperatur	18-20 °C
Dekantieren	Nein	Archivierung	2-3 Jahre
Bio	Ja	Demeter	Ja
Vegan	Ja	Schließung	Thema
Volume	0,75 l	Im Karton	6

Beschreibung

Zero S ist ein trockener Rotwein, der aus regionalen Sorten hergestellt wird. Mit seinen feinen Tanninen ist er ein echter Alltagswein. Er überzeugt durch seine dunkle Farbe, fruchtige Nuancen, feine Tannine und einen insgesamt unkomplizierten, attraktiven, jugendlichen Charakter. Die Nase erinnert an reife Beeren und Kirschen. Im Mund ist er geschmeidig und elegant, mit reifen, zurückhaltenden Tanninen.

Passt gut zu: Fleischgerichte, Geflügel, Pasta, Pizza, vielseitigen Wein, Pilzkuchen

Rebsorte: Dornfelder, Portugieser (Blauer Portugal)

Die Weinberge dieses Weins befinden sich in den geschützten Seitentälern des Kloppbergs. Hier finden Sie kalkreiche Böden mit Tonanteilen, die dem Charakter sehr zuträglich sind.

Gustavshof Zero S ist relativ jung getrunken und hat seine Blüte in den ersten 2 Jahren.

Dieser Wein wurde von einem anerkannten Labor auf Histamin getestet und trägt das HistCheck-Logo.