Zero S rot 2021 Gustavshof BIO Demeter

SKU: 1113 EAN: 4260065960602

Intensive violette Farbe mit hellem Rand, schöne Viskosität. Frisches und süßes Aroma von Waldfrüchten und Pflaumen. Aromen von Heidelbeeren, Himbeeren und Cola. Ein frischer und trinkbarer Wein mit feinem Tannin und geringer bis mittlerer Säure. Er ist eher ein Tafelwein, aber ein angenehmer Wein mit wenig Histamin. Probieren Sie es mit Pilzkuchen. Ohne Zusatz von Sulfiten.
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Weinspezifikation

Herkunftsland Deutschland Wein(teil)region Rheinhessen
Typ Rotweine Rebsorte Cuvée rot
Jahrgang 2021 Klassifizierung QbA
Geschmack Trocken Vorh. Alkohol 12,5 %
Sulfite ohne SO2-Zusatz Filtrierung Ja
Fermentation Spontan Histamin < 0,25 mg/l
Im Fass gereift Nein Temperatur 18-20 °C
Dekantieren Nein Archivierung 2-3 Jahre
Bio Ja Demeter Ja
Vegan Ja Schließung Thema
Volume 0,75 l Im Karton 6

Zero S ist ein trockener Rotwein, der aus regionalen Sorten hergestellt wird. Mit seinen feinen Tanninen ist er ein echter Alltagswein. Er überzeugt durch seine dunkle Farbe, fruchtige Nuancen, feine Tannine und einen insgesamt unkomplizierten, attraktiven, jugendlichen Charakter. Die Nase erinnert an reife Beeren und Kirschen. Im Mund ist er geschmeidig und elegant, mit reifen, zurückhaltenden Tanninen.

Passt gut zu: Fleischgerichte, Geflügel, Pasta, Pizza, vielseitigen Wein, Pilzkuchen

Rebsorte: Dornfelder, Portugieser (Blauer Portugal)

Die Weinberge dieses Weins befinden sich in den geschützten Seitentälern des Kloppbergs. Hier finden Sie kalkreiche Böden mit Tonanteilen, die dem Charakter sehr zuträglich sind.

Gustavshof Zero S ist relativ jung getrunken und hat seine Blüte in den ersten 2 Jahren.

Dieser Wein wurde von einem anerkannten Labor auf Histamin getestet und trägt das HistCheck-Logo.

Histamingehalt unter der Nachweisgrenze von 0,25 mg/l

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