Zéra Chardonnay ohne Alkohol Pierre Chavin BIO

SKU: 497 EAN: 3663852007626

Softdrinks schmecken nicht immer gut. Die Zera"-Serie schafft es, sich dem Weißwein auf eine Weise zu nähern, wie wir es bei keinem vergleichbaren Produkt zuvor erlebt haben. Ein alkoholfreier Wein aus der Sorte Chardonnay. Der Wein hat eine blassgelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen und Aromen von Akazienblüten und weißem Pfirsich, kombiniert mit Zitrus- und Vanillenoten. Am Gaumen ist er frisch, mit einem schönen Hauch von Säure und einem sehr langen Abgang.
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Weinspezifikation

Herkunftsland Frankreich Typ Weißweine
Rebsorte Chardonnay Geschmack Halbsüß
Vorh. Alkohol 0,0 % Restzucker 46,0 g/l
Gesamtsäure 4,1 g/l Sulfite ohne SO2-Zusatz
Im Fass gereift Nein Temperatur 8 - 10° C
Dekantieren Nein Archivierung 5 Jahre
Bio Ja Demeter Nein
Vegan Ja Schließung Thema
Volume 0,75 l Im Karton 6

Passt gut zu: als Aperitif

Nährwert pro 100 ml enthält: Energie: 81 kJ / 19 kcal, Fett: 0 g, davon gesättigt: 0 g, Kohlenhydrate: 4,8 g, davon Zucker: 4,8 g, Salz: 0,0119 g, Eiweiß: 0 g,

Pierre Chavin ist der französische Marktführer in der Herstellung von alkoholfreien Weinen. Die einzigartige Technologie garantiert, dass jeder alkoholfreie Wein 5 Jahre lang haltbar ist.

Die Trauben werden entrappt und gequetscht, wobei die Schalen bei niedrigen Temperaturen von etwa 4°C eingemaischt werden. Die Mazeration vor dem Pressen dauert 8 Stunden und ermöglicht eine optimale Extraktion aller Bestandteile der Trauben, wie Polyphenole, Anthocyane, Tannine und Resveratrole sowie Mineralien und Aromavorstufen. Der Reifungsprozess umfasst Aufgüsse aus biologischen Trauben und französischer Eiche, um ein hervorragendes aromatisches Ergebnis zu gewährleisten.

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