LO% QW bílé 2021 Knobloch BIO

SKU: 787 EAN: 4039709000000

Entalkoholisierte Weine sind in der Regel eine geschmackliche Katastrophe. Hier hat Ralf Knobloch erfolgreich alle natürlichen Faktoren für diesen Kabinett genutzt: frühe Ernte und präzise Kellerarbeit für ein perfektes Gleichgewicht von Zucker und Säuren, ohne dass der gesamte Zucker in Alkohol umgewandelt wird. Dieser Wein hat eine lebendige, zarte Spritzigkeit. Zartgelbe Farbe im Glas, Noten von Ananas, Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Muskatnuss. Dieses alkoholische Fliegengewicht", lebendig dank seiner frischen Säure, besticht durch seine Fruchtigkeit und spielerische Eleganz. Für sorglosen, sonnigen Spaß.
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Weinspezifikation

Herkunftsland Deutschland Wein(teil)region Rheinhessen
Typ Weißweine Rebsorte Cuvée weiß
Jahrgang 2021 Geschmack Trocken
Vorh. Alkohol 10,2 % Restzucker 7,6 g/l
Gesamtsäure 7,0 g/l Sulfite do 150 mg/l
Im Fass gereift Nein Temperatur 6-8 °C
Dekantieren Nein Archivierung Nein
Bio Ja Demeter Nein
Vegan Ja Schließung Thema
Volume 0,75 l Im Karton 6

Passt gut zu: Gurken- und Avocadosalat, Bruschetta

Rebsorte: Weißburgunder, Kerner, Scheurebe, Müller-Thurgau

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