Pet-Nat package

SKU: 1242

Pet-nat means pétillant naturel. It means naturally sparkling. The wine is bottled 'alive', fermented and sealed, usually with a crown cap. However, the wine is still fermenting in the bottle, which creates bubbles. The bubbles will continue to form as long as there is sugar in the wine. When the sugar runs out, the fermentation process stops. But beware - PET-NATS do not contain any sugar in the final stage, because the whole natural process is eaten up by the yeast and converted into CO2, i.e. bubbles.

Description

Obsahuje:

PET-NAT Ancestrale Malvasia Brut Nature Lunaria BIO Demeter

Slámově-žlutá zakalená barva, malé bublinky, krasné a vytrvalé perlení. Vůně kiwi, citronové trávy, hrušek a grepu. Čerstvá a osvěžující chuť kiwi, grepu, jablek, mandlí. Zcela suché, dobrá kyselinka, malá hořčinka. Čerstvá a ovocná dochuť. Víno je osvěžující i přes trochu vyšší alkohol na bublinky. Není to na popíjení přes parný den, ale blíže k večeru. Hodí se nejen jako aperitiv, ale také doplní výraznější jídlo jako zapečené žampiony se sýrem. Bez přidaných siřičitanů.

https://organic-wines.cz/cs/pet-nat-ancestrale-malvasia-brut-nature-lunaria-bio-demeter/p-964/

Pet-Nat AUS Alta Alella BIO

Nádherná světle citronová zakalená barva. Čerstvá a svěží vůně jablíček, hrušek a citronové kůry. V chuti citron, jablíčka, hruška a stopa kvasinek. Velmi suché. Vyšší ale pěkná kyselinka, lehčí střední tělo. Jemné a elegantní perlení.

https://organic-wines.cz/cs/pet-nat-aus-alta-alella-bio/p-1014/

Karlův Punk Muškát Ottonel 2021 Kutná Hora BIO Demeter

Divoké, nespoutané, živé, zkrátka Punk. Víno vyrobené metodou PET-NAT. Nalahvováno s částí kalů, které dokváší na lahvi, mírně perlivé. Nefiltrováno, nesířeno.

https://organic-wines.cz/cs/karluv-punk-muskat-ottonel-2021-kutna-hora-bio-demeter/p-1265/

Pet-Nat Prosa Rosé 2021 Meinklang BIO Demeter

Lososová barva. Velmi pěkně voňavé. Po chvilce se rozvine nasládlá vůně jahod a malin. Jemné perlení. V chuti zralé jahody, kůra z citrusů, trocha minerality a nepatrný nádech kvasinek. Nižší kyselinka dává dobře vyniknout vyššímu zbytkovému cukru. Sice vinař deklaruje víno jako suché, ale pocitově je spíše polosuché a v kategorii naturálních je vyšším cukrem opravdu výjimka.

https://organic-wines.cz/cs/pet-nat-prosa-rose-2021-meinklang-bio-demeter/p-1171/

Pecorino Stillae Spumante extra brut Terre di Chieti IGP ZeroPuro BIO Demeter

Barva jablečného džusu, zakalené. Nezvykle silná vůně na šumivé víno. Ve vůni fermentovaná jablka a kvasinky, tropické sladké ovoce, med, minerály. V chuti jablka, med, kvasinky, mandle. Střední tělo, dobrá kyselinka, zcela suché. Dlouhá minerální dochuť.

https://organic-wines.cz/cs/pecorino-stillae-spumante-extra-brut-terre-di-chieti-igp-zeropuro-bio-demeter/p-1032/

Pet-Nat Foam bílé 2021 Meinklang BIO Demeter

Zakalené, lahodné víno je svěží, letní a má příjemnou mineralitu. V ústech pomeranč a jasmín, ve vůni seno a byliny. Vřele doporučujeme!

https://organic-wines.cz/cs/pet-nat-foam-bile-2021-meinklang-bio-demeter/p-1200/

Go back