Thea Sangiovese di Romagne DOC Riserva 2019 Tre Monti BIO

SKU: 750 EAN: 8003387010145

Thea Rosso. Rubinrote Farbe. Elegantes und delikates Bouquet mit Nuancen von Früchten, roten Rosenblättern, schwarzem Pfeffer und süßer Lakritze. Am Gaumen ist er samtig und elegant und spiegelt das Aroma wider. Feine Gerbstoffe und angenehme Entwicklung.
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Weinspezifikation

Herkunftsland Italien Wein(teil)region Emilia Romagna
Typ Rotweine Rebsorte Sangiovese
Jahrgang 2019 Klassifizierung DOC
Geschmack Trocken Vorh. Alkohol 14,5 %
Restzucker 5,0 g/l Gesamtsäure 6,1 g/l
Sulfite do 80 mg/l Filtrierung Ja
Im Fass gereift Ja Temperatur 15 °C
Dekantieren Nein Bio Ja
Demeter Nein Vegan Nein
Schließung Kork Volume 0,75 l
Im Karton 6

Passt gut zu: Polenta mit Wildfleisch oder Pilzen, Grillgerichte und Eintöpfe, Lammbraten

Der Tre Monti Sangiovese Riserva "Thea" ist zweifellos das Aushängeschild des Weinguts in der Romagna und der beliebteste Wein, der der Mutter Thea gewidmet ist. Im Herzen der Hügel von Imola werden die Weinberge nach der faszinierenden Methode des "integrierten Seins" bewirtschaftet, bei der das Jäten zwischen den Reihen mit dem Einfluss der Mondphasen kombiniert wird, ein Klassiker der biodynamischen Philosophie.

Im Tal, in dem der Rio Sanguinario fließt, ist das Klima durch ausgeprägte nächtliche Temperaturschwankungen gekennzeichnet, die die Entstehung und Entwicklung von Aromen und Frische begünstigen, und das Terroir erinnert an die Hänge von Forlì. Der Sangiovese Riserva "Thea" ist der Wein des Herzens von Tre Monti, ein Wein, der auch heute noch an die Vergangenheit, an die Traditionen, an den Beginn einer Geschichte voller Charme und Leidenschaft erinnert.

Das Andenken an die Mutter Thea, die im gleichnamigen Weinberg des Landguts Petrignone geboren wurde; er entstand auf lehmigen und sandigen Böden und wurde nach einer 12-tägigen Mazeration mit malolaktischer Gärung neun Monate lang in neuen Allier-Barriques ausgebaut. Hier entwickeln sich die bereits eleganten Aromen von roten Früchten mit Noten von Pfeffer und Lakritze; hier gewinnt er an Intensität und Weichheit und wird zu dem von Liebhabern am meisten geschätzten Sangiovese di Romagna. Probieren Sie es aus und Sie werden nicht enttäuscht sein.

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