Wussten Sie eigentlich, dass die Geschichte des Glühweins bis ins antike Rom zurückreicht? Die Römer liebten Wein und versetzten ihn häufig mit verschiedenen Gewürzen. Man kann sagen, dass so der Vorläufer unseres heutigen Glühweins entstand. Wenn man das Rezept aus einem der ersten Kochbücher der Welt von Marcus Gavius Apicius betrachtet, sieht man, wie wenig sich bis heute verändert hat: Er verfeinerte den Wein mit Zimt, Nelken, Lorbeerblättern, Thymian und Koriander. Für die Verbreitung dieses gewürzten Weins im Norden Europas sorgten schließlich die römischen Legionen.
Wenn Sie diese gemütliche Winterstimmung zu Hause genießen möchten, müssen Sie nicht erst mühsam Gewürze mischen und am Herd stehen.
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