Pinot Gris barrigue 2018 Marada

SKU: 1139 EAN: 8594205790092

Gefilterter, im Barrique gereifter, deutlich mineralischer mährischer Wein. Das Aroma wird von fruchtigen Noten dominiert, die in pflanzliche Untertöne übergehen. Der frische Geschmack wird durch eine angenehme Säure und eine leichte Salzigkeit ergänzt.

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Weinspezifikation

Herkunftsland	Tschechische Republik	Typ	Weißweine
Rebsorte	Pinot Gris	Jahrgang	2018
Geschmack	Trocken	Vorh. Alkohol	12,5 %
Restzucker	0,1 g/l	Gesamtsäure	5,8 g/l
Sulfite	do 50 mg/l	Filtrierung	Ja
Fermentation	Spontan	Im Fass gereift	Ja
Temperatur	12 °C	Dekantieren	Nein
Archivierung	Nein	Bio	Nein
Demeter	Nein	Natürlich	Ja
Vegan	Ja, ohne Zertifizierung	Schließung	Kork
Volume	0,75 l	Im Karton	6

Beschreibung

Passt gut zu: weißem Fleisch, Fisch, Nudeln

Die Pinotu gris-Trauben stammen aus einem dichten Bestand von Rebstöcken, die im Abstand von nur 70 cm gepflanzt wurden. Die Konkurrenz zwingt die Wurzeln der Rebstöcke, tiefer in den Boden zu wachsen. Der Wein ist daher deutlich mineralisch bis salzig. 10 Monate lang in alten Eichenfässern gereift.

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