Pet-Nat Lady Butterfly Marada

SKU: 1143 EAN: 8594205790061

Lebendige goldgelbe Farbe, schöne feine Perle, sehr elegante kleine Bläschen im Mund. Frisches und erfrischendes Aroma, mineralisch und fruchtig. Eine sehr schwache, fast subtile Bitterkeit fügt sich dem Geschmack hinzu, die den gesamten Geschmack schön aufwertet und zusammen mit der saftigen Säure ein tolles Mundgefühl hinterlässt, das zu einem weiteren Schluck einlädt. Gut trocken, geringer Säuregehalt. Schöner mineralischer Nachgeschmack. Am besten schmeckt er zu leichten Gerichten wie Fisch oder Huhn oder als Erfrischung an einem sonnigen Tag. Der Wein wird vorgefiltert, so dass sich weniger Trub in der Flasche befindet. Wenn Sie eher vorgefertigte Tiernattern mögen, werden Sie diese mögen. Man kann sie z. B. mit den Pet-nats aus Kutná Hora vergleichen, die dagegen sehr üppig aussehen. Ohne Zusatz von Sulfiten.

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Weinspezifikation

Herkunftsland	Tschechische Republik	Typ	Weißweine
Rebsorte	Cuvée weiß	Jahrgang	NV
Geschmack	Trocken	Vorh. Alkohol	11,5 %
Restzucker	0,1 g/l	Gesamtsäure	4,0 g/l
Sulfite	ohne SO2-Zusatz	Filtrierung	Nein
Fermentation	Spontan	Im Fass gereift	Nein
Temperatur	5 º C	Dekantieren	Nein
Archivierung	Nein	Bio	Nein
Demeter	Nein	Natürlich	Ja
Vegan	Ja, ohne Zertifizierung	Schließung	Krone
Volume	0,75 l	Im Karton	6