bio víno Aktion MUSCAT "Schloessel Mühle" Premier Vin d'Alsace 2015 Schmitt & Carrer BIO

MUSCAT "Schloessel Mühle" Premier Vin d'Alsace 2015 Schmitt & Carrer BIO

SKU: 291

Die Farbe ist leuchtend gelb, hell. Das Aroma ist typisch für diese Sorte, sehr fein und elegant. Der Geschmack ist voll und harmonisch, fruchtig und großzügig.
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Weinspezifikation

Herkunftsland Frankreich Wein(teil)region Alsasko
Typ Weißweine Rebsorte Muscat
Jahrgang 2015 Geschmack Halbtrocken
Vorh. Alkohol 12,4 % Restzucker 9,31 g/l
Gesamtsäure 2,42 g/l Sulfite do 90 mg/l
Temperatur 10-12 °C Bio Ja
Demeter Nein Vegan Nein
Schließung Kork Volume 0,75 l
Im Karton 6

Passt gut zu: als Aperitif, zu Spargel

Die edle Sorte Muscat wird oft falsch eingestuft. In Südfrankreich ist er ein süßer Weißwein. Im Elsass werden Muscat Ottonel und Muscat d'Alsace mit der Herstellung von trockenem Wein in Verbindung gebracht, es sei denn, sie werden in "Vendanges Tardives" oder "Sélection de Grains Nobles" hergestellt. Das Spannende an diesem Wein ist sein sehr aromatischer, blumiger Duft, mit zunehmender Reife wird der Muskateller mineralischer.

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