Montepulciano d'Abruzzo DOC Mineraliae 2019 ZeroPuro BIO Demeter

SKU: 106 EAN: 8032692480886

Intensive dunkelviolette undurchsichtige Farbe, schöne Viskosität. Leicht süßes Aroma von Schokolade und Kirschen. Mittlerer Körper, ausgeprägteres grobes Tannin. Der mittlere Säuregehalt ergänzt sich gut mit etwas Restzucker. Kirsche und Kakao am Gaumen, etwas Vanille, Lavendel, Tabak, Pfeffer. Starker und lang anhaltender Nachgeschmack. Dem Wein fehlt es ein wenig an Komplexität. Ungeschwefelter Wein von biodynamischer Qualität zu einem guten Preis. Passt hervorragend zu Tiramisu.
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Weinspezifikation

Herkunftsland Italien Wein(teil)region Abruzzo
Typ Rotweine Rebsorte Montepulciano
Jahrgang 2019 Merkmale mittelkräftig und fruchtig
Geschmack Trocken Vorh. Alkohol 13,5 %
Restzucker 8,8 g/l Gesamtsäure 5,9 g/l
Sulfite ohne SO2-Zusatz Filtrierung Nein
Im Fass gereift Nein Temperatur 14 - 18° C
Dekantieren 30 Minuten vor dem Servieren Archivierung ja
Bio Ja Demeter Ja
Natürlich Ja Vegan Ja
Schließung Kork Volume 0,75 l
Im Karton 6
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Kräftige rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und einem intensiven Duft nach Schwarzkirsche, Marmelade, Leder und Mandeln. Am Gaumen ist er fruchtig und vollmundig mit gut eingebundenen Tanninen. Einzigartiges Flaschendesign, das ein einfaches Recycling ermöglicht - einfache Trennung der Papiervignette von der Flasche aus bereits recyceltem Glas.

Passt gut zu: Tiramisu

Einzigartiges Flaschendesign, das ein einfaches Recycling ermöglicht - einfache Trennung der Papiervignette von der Flasche aus bereits recyceltem Glas.

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