Macatela Garnacha sin sulfidos 2021 EHD BIO

SKU: 433 EAN: 8437007370577

Die Farbe ist kirschrot mit violetten Schattierungen. Aroma fruchtig. Im Mund zeigt er Pfirsich- und Himbeeraromen, süße Tannine und einen schmackhaften, lang anhaltenden Abgang. Ohne Zusatz von Sulfiten.
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Weinspezifikation

Herkunftsland Spanien Wein(teil)region Castilla La Mancha
Typ Rotweine Jahrgang 2021
Klassifizierung IGP Geschmack Trocken
Vorh. Alkohol 13,5 % Restzucker < 2,0 g/l
Gesamtsäure 5,0 g/l Sulfite ohne SO2-Zusatz
Filtrierung Ja Fermentation Controlled
Im Fass gereift Nein Temperatur 15-16 °C
Dekantieren Nein Archivierung 3 Jahre
Bio Ja Demeter Nein
Vegan Ja, ohne Zertifizierung Schließung Thema
Volume 0,75 l Im Karton 6

Passt gut zu: rotes Fleisch, Großwild, Eintöpfe.

Dieser schwefelfreie Rotwein wird aus Garnacha-Trauben gewonnen. Bei der Verarbeitung wird kein SO2 hinzugefügt. Die physikalisch-chemischen und mikrobiologischen Eigenschaften des Produkts ähneln denen des traditionellen Weins. Die einzigen Unterschiede in der Spezifikation bestehen darin, dass der Gehalt an Schwefelsäureanhydrid gleich Null ist und dass der Wein keine chemischen Rückstände aus den Behandlungen der traditionellen Weinbereitung enthält.

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