Macatela Garnacha sin sulfidos 2021 EHD BIO

SKU: 433 EAN: 8437007370577

Die Farbe ist kirschrot mit violetten Schattierungen. Aroma fruchtig. Im Mund zeigt er Pfirsich- und Himbeeraromen, süße Tannine und einen schmackhaften, lang anhaltenden Abgang. Ohne Zusatz von Sulfiten.

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Weinspezifikation

Herkunftsland	Spanien	Wein(teil)region	Castilla La Mancha
Typ	Rotweine	Jahrgang	2021
Klassifizierung	IGP	Geschmack	Trocken
Vorh. Alkohol	13,5 %	Restzucker	< 2,0 g/l
Gesamtsäure	5,0 g/l	Sulfite	ohne SO2-Zusatz
Filtrierung	Ja	Fermentation	Controlled
Im Fass gereift	Nein	Temperatur	15-16 °C
Dekantieren	Nein	Archivierung	3 Jahre
Bio	Ja	Demeter	Nein
Vegan	Ja, ohne Zertifizierung	Schließung	Thema
Volume	0,75 l	Im Karton	6

Beschreibung

Passt gut zu: rotes Fleisch, Großwild, Eintöpfe.

Dieser schwefelfreie Rotwein wird aus Garnacha-Trauben gewonnen. Bei der Verarbeitung wird kein SO2 hinzugefügt. Die physikalisch-chemischen und mikrobiologischen Eigenschaften des Produkts ähneln denen des traditionellen Weins. Die einzigen Unterschiede in der Spezifikation bestehen darin, dass der Gehalt an Schwefelsäureanhydrid gleich Null ist und dass der Wein keine chemischen Rückstände aus den Behandlungen der traditionellen Weinbereitung enthält.

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