Grüner Veltliner 2021 Meinklang BIO

SKU: 1158 EAN: 9120012742178

Ein typischer Vertreter des österreichischen Weißweins. Der frische und fruchtige Ausbaustil harmoniert mit der Säure und verleiht dem Biowein eine leicht mineralische und pfeffrige Note. Ein leicht zu trinkender Wein par excellence.
Vorrätig
Wann erhalte ich die Ware?
Wir liefern Ihre Bestellung innerhalb von maximal 3 Werktagen nach der Bestellung.
€ mit MehrwertsteuerDu sparst mit Mehrwertsteuer € ohne VAT
Kauf nicht möglich - Vorrätig

Beim Kauf von 6 Stück erhalten Sie 6 % Rabatt.
Kaufen Sie weitere 204 € und erhalten Sie kostenlosen Versand.

Weinspezifikation

Herkunftsland Österreich Wein(teil)region Burgenland
Weingut Meinklang Typ Weißweine
Rebsorte Grüner Veltliner Jahrgang 2021
Merkmale fruchtig Geschmack Trocken
Vorh. Alkohol 11,0 % Restzucker 2,1 g/l
Gesamtsäure 7,0 g/l Sulfite do 60 mg/l
Filtrierung Ja Fermentation Spontan
Im Fass gereift Nein Temperatur 10 °C
Dekantieren Nein Archivierung Nein
Bio Ja Demeter Nein
Natürlich Nein Vegan Ja, ohne Zertifizierung
Schließung Thema Volume 0,75 l
Im Karton 6

Meinklang

Meinklang je originální rodinný statek uprostřed národního parku Neusiedlersee, který je součástí světového dědictví UNESCO, na východní straně jezera Neusiedlersee, přímo sousedící s maďarskou nížinou, kde se oslavuje rozmanitost a složitost života. Funguje podobně jako organismus, který se spoléhá nejen na lidi, ale také na místní stádo krav, které zásadním způsobem přispívá svým přírodním a neocenitelným hnojivem.

Vulkanická půda bohatá na minerály je pro révu ideální. Čedič a spraš společně s lehkými vrstvami písku vytvářejí úrodnou půdu. Jsou kypré, dobře provzdušněné a zadržují teplo. Jejich kořeny pronikají malými puklinami ve skále mnoho metrů do nitra hory a nasávají její cenné minerály.

Vinice jako biotop

Na vinicích, mezi chráněnými přírodními rybníky, rostou kolem vinic vzácné krycí plodiny a divoké byliny: jetel sladký, vikev, jetel červený a divoké trávy poskytují prostředí pro půdní organismy a užitečné organismy. Hluboké kořeny kypří půdu a vytvářejí základ pro zdravou révu. Krycí plodiny zároveň působí jako přirozená konkurence pro vinnou révu - mírná a záměrná konkurence je dobrá pro rozvoj aromatických látek a fenolů v hroznech.

Vinice hnojí kompostem, který si sami vyrábí na farmě, a to ovčím, kravským a koňským hnojem, výmladky, zeleným odpadem a příležitostně také kamenným prachem.
Robustní a zdravá réva může růst pouze v živé půdě a produkovat zcela individuální vína plná charakteru.

Ve sklepě pracují výhradně s přírodním, spontánním kvašením, objednou se bez mnoha přísad, kterým se v odborné terminologii říká "zjemňující" látky, vyrábí vína s velmi malým množstvím síry nebo dokonce zcela bez síry.

Vína od ročníku 2004 jsou vhodná i pro vegany.

Ve sklepě se nacházejí dřevěné, nerezové a betonové nádoby. Důležitá je také nejmodernější technologie, aby mohli uchovat, ale nezměnit poklady vyprodukované na jejich vinicích. Technologií jsou na mysli čisté tanky a základní sklepní vybavení, protože nepoužívají vysoce technické stroje. Pracují ve dvou patrech a využívají gravitační proudění, které ušetří část čerpání a umožní vyklápět hrozny přímo do lisu.

Zobrazit produkty (10)

Passt gut zu: Steak, Salate, Sushi

Komm zurück

Vielleicht gefällt es Dir

GEWURZTRAMINER "Les Sens" AOP 2016 Schmitt & Carrer BIO
Tip Aktion GEWURZTRAMINER "Les Sens" AOP 2016 Schmitt & Carrer BIO
17.07 € 13.65 € mit Mehrwertsteuer Vorrätig
Sinnvoll 2021 Gustavshof BIO Demeter
10.14 € mit Mehrwertsteuer Vorrätig
LE MANPOT Rosé IGP 2020 Bassac BIO
11.77 € mit Mehrwertsteuer Vorrätig
Rulandské modré 2017 Syfany
10.18 € mit Mehrwertsteuer Vorrätig
Pinot Grigio DOC delle Venezie 2021 Staffilo BIO
Nové Pinot Grigio DOC delle Venezie 2021 Staffilo BIO
11.77 € mit Mehrwertsteuer Vorübergehend nicht verfügbar
Kauf nicht möglich
VINNOCENCE Mousseux schäumend alkoholfrei BIO
8.92 € mit Mehrwertsteuer Vorrätig

Naše vinařství

ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů