Cabernet Sauvignon 2015 Finca Loranque BIO

SKU: 163 EAN: 8437004718082

Die Farbe des Weins ist leuchtend kirschrot. Das Aroma ist kräftig und unverwechselbar. Es hat einen Hauch von reifen schwarzen Früchten. Das feine Fruchtaroma verbindet sich mit Aromen von schwarzem Pfeffer und Karamell. Der Geschmack ist angenehm und saftig. Leichter Tanninabgang. Repräsentiert die Rebsorte.

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Weinspezifikation

Herkunftsland	Spanien	Wein(teil)region	Castilla La Mancha
Typ	Rotweine	Rebsorte	Cabernet Sauvignon
Jahrgang	2015	Vorh. Alkohol	14,0 %
Restzucker	1,5 g/l	Gesamtsäure	4,5 g/l
Sulfite	Ja	Im Fass gereift	Ja
Temperatur	16-18 °C	Dekantieren	Empfohlen
Archivierung	ja	Bio	Ja
Demeter	Nein	Vegan	Nein
Schließung	Kork	Volume	0,75 l
Im Karton	6

Beschreibung

Passt mit: reife Käsesorten, rotes Fleisch, Eintöpfe und generell für Fleisch und würzige Gerichte. Perfekt zu Lammbraten.

Herstellungsverfahren: Handlese der Trauben. Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 27-28 Grad für 25 Tage. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern und ruht dann weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt und dann auf Ihren Tisch kommt.

Dekantieren: sehr empfehlenswert. Es wird Sie auf eine ganz neue Ebene des Geschmacks und der Weinerfahrung bringen.

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