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Blanco 2021 Familia Parra BIO Demeter

SKU: 943 EAN: 8436561120123

Fruchtig-frischer Wein, für einen klassischen spanischen Weinstil hat er weniger Alkohol und einen leichteren Körper, weich, angenehm zu trinken, ohne viel Tiefe. Großartiger Qualitätswein, ohne Schwefelzusatz.

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Weinspezifikation

Herkunftsland	Spanien	Wein(teil)region	Castilla La Mancha
Typ	Weißweine	Rebsorte	Cuvée weiß
Jahrgang	2021	Geschmack	Trocken
Vorh. Alkohol	11,0 %	Restzucker	1,3 g/l
Gesamtsäure	4,9 g/l	Sulfite	ohne SO2-Zusatz
Filtrierung	Ja	Im Fass gereift	Nein
Temperatur	8-10 °C	Dekantieren	Nein
Archivierung	Nein	Bio	Ja
Demeter	Ja	Vegan	Ja
Schließung	Thema	Volume	0,75 l
Im Karton	6

Beschreibung

Passt gut zu: leichte Tapas, Käse-Lauch-Quiche

Rebsorte: Verdejo, Macabeo

Herstellungsverfahren: Gärung und Reifung im Stahltank.

Einen Weißwein ohne Zusatz von SO2 zu vinifizieren, ohne die Bioqualität zu beeinträchtigen, ist kein sicherer Erfolg. Absolute Sorgfalt und solide Handwerkskunst sind gefragt. Eine komplexe, aber gelungene Aufgabe für die Brüder Parry.

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