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3 Passo Rosso 2020 Cielo e Terra BIO

SKU: 483 EAN: 8008900007473

Dunkelrote Farbe mit granatroten Reflexen. Ein unglaubliches Weinaroma, voll süßer, reifer Früchte mit einem subtilen Hauch von Barriquefässern. Saftiger Geschmack voller süßer Früchte, Vanille, gerösteter Nüsse, Karamell und Gewürze. Diese Empfindungen sind in perfekter Harmonie und umhüllen buchstäblich Ihre Sinne.

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Weinspezifikation

Herkunftsland	Italien	Wein(teil)region	Veneto
Typ	Rotweine	Rebsorte	Cuvée rot
Jahrgang	2020	Geschmack	Trocken
Vorh. Alkohol	14,0 %	Sulfite	Ja
Filtrierung	Nein	Im Fass gereift	Ja
Temperatur	14 - 16° C	Dekantieren	Nein
Archivierung	Nein	Bio	Ja
Demeter	Nein	Vegan	Ja
Schließung	Kork	Volume	0,75 l
Im Karton	6

Beschreibung

Ein Wein, der durch seine Komplexität und Harmonie einzigartig ist. Der Wein wird in 3 Schritten (3 passo) hergestellt: 1/ ein Teil der Trauben wird am Rebstock getrocknet, um mehr natürlichen Zucker zu extrahieren und eine bessere Konzentration zu erreichen 2/ der entstandene Most wird teilweise in einen Tank mit kaltem Boden gepumpt, um die süßen Tannine und die dunkle Farbe des Weins zu extrahieren 3/ er wird in Holz verfeinert, um die Geschmeidigkeit und Langlebigkeit zu erhöhen.

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