Was macht den besten Winzer aus? Dass er einen berühmten Ort (z.B. "Morstein") in einen legendären Wein verwandeln kann? Oder dass er einen tollen Grundwein in einer Literflasche im Programm hat? Es ist schön, wenn er beides kann, wie Philipp Wittmann, und man spürt die Sorgfalt und das Können in einem erstklassigen Riesling. Zarte Aromen von Äpfeln und Mandarinen, am Gaumen sehr präsent, hell, cremig und frisch. Beeindruckende Qualität in einer Literflasche, ideal als feiner Servierwein.
