Pura Sangre Reserva 2014 Asensio Carcelen BIO

SKU: 432 EAN: 8412725281817

Der Wein hat eine dunkle Kastanienfarbe und ein intensives Aroma mit einer sehr reifen Fruchtigkeit, wie Marmelade, getrocknete Früchte (schwarze Pflaumen, Rosinen, getrocknete Feigen ...). Der Geschmack ist ausdrucksstark, mit einem sehr vollen Körper, fast wie ein Portwein. Der Reichtum an Glyceriden, in Übereinstimmung mit der Mazeration, unterscheidet den Wein von anderen Weinen der Welt. Ein Blumenstrauß von großartiger Linie. Dieser Wein ist ein großartiger Begleiter für kühle Herbstabende.

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Weinspezifikation

Herkunftsland	Spanien	Wein(teil)region	Murcia - Jumilla
Typ	Rotweine	Rebsorte	Monastrell
Jahrgang	2014	Klassifizierung	DOP
Geschmack	Trocken	Vorh. Alkohol	17,0 %
Sulfite	Ja	Filtrierung	Ja
Im Fass gereift	Ja	Temperatur	16-18 °C
Dekantieren	Nein	Archivierung	10 Jahre
Bio	Ja	Demeter	Nein
Vegan	Ja, ohne Zertifizierung	Schließung	Kork
Volume	0,75 l	Im Karton	6

Beschreibung

Passt gut zu: kräftige Gerichte der reichhaltigen spanischen Küche, gebratenes Fleisch, Wild und geräucherte Käsesorten, Snacks und Cocktails.

Späte Ernte. Reifung: Eiche für 4 Jahre. Ein Reservewein, der die Großartigkeit einer langen Entwicklung in großen Fässern mit guter Eiche bietet, einige mit vielen Jahren Flaschenlagerung.

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