Prosecco Spumante DOC Extra Dry MATHO BIO

SKU: 731 EAN: 8052740499820

Strohgelbe Farbe. Zarte Aromen von weißen Blumen, Melone und weißen Pfirsichen. Am Gaumen frisch, aromatisch und samtig mit einer schönen Rundheit. Feine und anhaltende Kohlensäure. Seine Frische und Eleganz machen ihn zu einem idealen Aperitif.

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Weinspezifikation

Herkunftsland	Italien	Wein(teil)region	Veneto
Typ	Effervescent	Rebsorte	Prosecco
Klassifizierung	DOC	Geschmack	Halbtrocken
Rebsorte	Glera	Vorh. Alkohol	11,0 %
Restzucker	13 - 14 g/l	Gesamtsäure	5 - 6 g/l
Sulfite	do 100 mg/l	Filtrierung	Ja
Fermentation	Controlled	Im Fass gereift	Nein
Temperatur	6-8 °C	Dekantieren	Nein
Bio	Ja	Demeter	Nein
Vegan	Ja	Schließung	Kork
Volume	0,75 l	Im Karton	6

Beschreibung

Passt gut zu: Risotto, gegrilltes Gemüse und Sommersalate, als Aperitif

Rebsorte: Glera 100%

Weinbereitung: in wärmebehandelten Edelstahltanks. Primärgärung für 10 Tage bei kontrollierter Temperatur. Die Methode der Herstellung von Schaumwein ist Martinotti-Charmat für 20/30 Tage.

Die Marke Matho ist von einem Designtrend namens Minimalismus inspiriert, der sich durch einfache Formen und eine klare Struktur auszeichnet.

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