bio víno Silver Mundus BioFach 2020 Mourvèdre ARMAND St. Guilhem IGP 2017 Mas des Quernes BIO

Mourvèdre ARMAND St. Guilhem IGP 2017 Mas des Quernes BIO

SKU: 614 EAN: 3760206310057

"Als wir die Weinberge übernahmen, waren wir skeptisch gegenüber der späten Reife der Mourvèdre-Trauben. Aber jedes Jahr nach der Ernte waren wir überrascht von den guten und interessanten Eigenschaften, die diese oft voluminöse Sorte bei uns hervorgebracht hat. In einem eigens gekauften 500-Liter-Barrique reift er fast zur Hälfte im Stahl, der größere Teil bleibt und bewahrt die Frucht", so beschreibt der Winzer den Wein direkt. Würzig, herzhaft, charaktervoll
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Weinspezifikation

Herkunftsland Frankreich Wein(teil)region Languedoc
Typ Rotweine Rebsorte Cuvée rot
Jahrgang 2017 Merkmale vollmundig und fruchtig
Geschmack Trocken Vorh. Alkohol  14,4 %
Restzucker 1,4 g/l Gesamtsäure 4,5 g/l
Sulfite do 70 mg/l Filtrierung Ja
Im Fass gereift Ja Temperatur 16-18 °C
Dekantieren Ja Archivierung 5 Jahre
Bio Ja Demeter Nein
Vegan Nein Schließung Kork
Volume 0,75 l Im Karton 6

Passt gut zu: Hirschragout, gefüllte Auberginen

JG 2017 Silber Mundus Vini BioFach 2020

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