bio víno vhodné pro vegany Fair for Life Aktion Heaven on Earth Süß Stellar 0,375l BIO

Heaven on Earth Süß Stellar 0,375l BIO

SKU: 1068 EAN: 6009679890428

Dieser süße Wein verspricht das Paradies auf Erden. Und es hält, was es verspricht. Die Muskatellertrauben werden getrocknet und nach der Tradition des Strohweins auf einem Bett aus Rooibos konzentriert. Es hat eine hellgoldene Farbe. Das sehr duftende Aroma erinnert an Rosen, Aprikosen und Kiefern an einem heißen, windstillen Tag. Der Wein ist leicht im Mund und hat einen zarten Geschmack von Rosen und Aprikosen. Er hat einen guten Säuregehalt, der die Süße nicht trübt und für einen sauberen Abgang sorgt.
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Weinspezifikation

Herkunftsland Südafrika Wein(teil)region Westkap
Typ Weißweine Rebsorte Andere weiße Sorten
Jahrgang NV Geschmack Süß
Vorh. Alkohol 12,1 % Restzucker 127,8 g/l
Gesamtsäure 4,8 g/l Sulfite do 190 mg/l
Filtrierung Ja Im Fass gereift Ja
Temperatur 8-10°C Dekantieren Nein
Archivierung 3 Jahre Bio Ja
Demeter Nein Vegan Ja
Fair trade Ja Schließung Kork
Volume 0,375 l Im Karton 12

Passt gut zu: gekühlt als Aperitif, Eiscreme, Desserts oder Käseplatte nach dem Essen

Rebsorte: Muscat d'Alexandria 100%

Alle Weine der Stellar Winery sind vegan, glutenfrei, Fair for Life-zertifiziert und werden aus biologisch angebauten Trauben unter dem wunderschönen afrikanischen Himmel hergestellt. Die Philosophie von Stellar basiert auf der Gesundheit und dem Wohlbefinden des Bodens, der Weinberge und der Menschen, die sie pflegen.

Stellar Organics ist in vielerlei Hinsicht ein typisch südafrikanisches Projekt. Mit großer Improvisation und Pioniergeist ist in kurzer Zeit eine Gruppe entstanden, die heute anspruchsvolle Weine auf technisch hohem Niveau produziert. Das Weingut Stellar wurde ursprünglich von vier Landwirten und dem Geschäftsführer Willem Rossouw gegründet. Die Weingüter befinden sich im Hinterland der Westküste, etwa 300 km nördlich von Kapstadt an der Straße nach Namibia. Mitte der 1990er Jahre erfolgte die Umstellung auf biologischen Anbau, und 2003 wurde Stellar als erstes biologisches Weingut in Südafrika zertifiziert. Das Fair-Trade-Programm wurde 2004 ins Leben gerufen. Das Weingut bezieht seine Trauben aus biologischem Anbau von Betrieben, die unter das Stellar Multi-Estate fallen. Dieses Unternehmen ist von Ecocert Fair for Life für fairen Handel zertifiziert.

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