Amfora cuvée oranžové 2021 Vína Herzánovi

SKU: 1123 EAN: 085910099

Schöne mandarinenorange Farbe, der Wein ist trüb. Schöne Weintränen nach dem Umschwenken. Fast sofort nach dem Öffnen starke Aromen von tropischen Früchten mit ein wenig Lakritze, aber nach und nach entfalten sich immer mehr Aromen. Das Gleiche gilt für den Geschmack. Orangenschalen, reife Aprikosen und Erdbeeren. Mittleres Tannin, mittlerer Säuregehalt, mittlerer Körper. Frisch, duftend. Schöner fruchtiger Nachgeschmack. Ein sehr junger Wein mit großem Potenzial. Schon jetzt perfekt, lassen Sie sich überraschen, wie die Jahre dazu passen werden. Essen Sie dazu ein Curry oder etwas aus der thailändischen Küche.
Vorrätig
Wann erhalte ich die Ware?
Wir liefern Ihre Bestellung innerhalb von maximal 3 Werktagen nach der Bestellung.
€ mit MehrwertsteuerDu sparst mit Mehrwertsteuer € ohne VAT
Kauf nicht möglich - Vorrätig

Beim Kauf von 6 Stück erhalten Sie 6 % Rabatt.
Kaufen Sie weitere 204 € und erhalten Sie kostenlosen Versand.

Weinspezifikation

Herkunftsland Tschechische Republik Wein(teil)region Velkopavlovicko
Weingut Vína Herzánovi Typ Orangenweine
Jahrgang 2021 Klassifizierung MZV
Geschmack Trocken Vorh. Alkohol 13,5 %
Sulfite ohne SO2-Zusatz Filtrierung Nein
Fermentation Spontan Im Fass gereift Nein
kvevri Ja Dekantieren Nein
Bio Übergangsmodus Demeter Nein
Natürlich Ja Vegan Ja, ohne Zertifizierung
Schließung Kork Volume 0,75 l
Im Karton 6
IMG_0909_Facetune_29-03-2022-16-39-17 (1).jpg

Vína Herzánovi

Vinařství Vína Herzánovi hospodaří na vinicích o rozloze čtyř hektarů.

V roce 1997 vysadil první vinohrad Jakubův otec. Na jeho práci navázal sám Jakub se sestrou Zuzanou. Později se k nim přidala i Jakubova přítelkyně Sandra

Filosofií vinařství je produkce vín z tradičních odrůd, za použití minimálních technologií, s jasným projevem ročníku, původem hroznu, typickým odrůdovým charakterem vína a přístupem k jeho výrobě. Stěžejní odrůdy vinařství jsou Sylvánské zelené, Veltlínské zelené, Neuburské, z červených pak Frankovka a Modrý Portugal. Nechybí vína z rodiny burgundských odrůd a na své si přijdou i milovníci aromatických odrůd, jako je Tramín či Pálava. V sortimentu naleznete vína několika stylů. Lehká, šťavnatá vína se svěžím aroma květin a ovoce, lahvovaná většinou po šesti měsících zrání ve sklepě. Dále pak vína komplexní, s kulatou chutí i vůní, zrající alespoň osm měsíců na jemných kvasničných kalech a v neposlední řadě vína zrající minimálně rok na kvasnicích, v dubových sudech či keramických nádobách, která jsou lahvována s jemným sedimentem, bez čiření a síření.

Zobrazit produkty (3)

Eine Mischung aus rotem Tramin und Pálava. Die Weine wurden in georgischen Fässern vergoren und neun Monate lang zusammen mit den Schalen ausgebaut. Abgefüllt ohne Filtration, Klärung und Schwefelzusatz.

Passt gut zu: Curry, Thai-Küche

Weinbereitung: Die Trauben wurden von Hand geerntet, entrappt und in eine Kvevri (Tonamphore) gefüllt, die im Garten vergraben wurde, damit der Wein die natürlichen Temperaturen erfahren konnte. Alkoholische Gärung vor dem Winter, malolaktische Gärung, sobald sich die Natur im Frühjahr wieder erwärmt. Nach 9 Monaten auf den Schalen wurde der Wein von Hand geerntet, sanft gepresst, abgesetzt und ohne Klärung, Filtration oder Schwefelzusatz in Flaschen abgefüllt.

Einige der Weine werden in georgischen Kvevri hergestellt, ein Ergebnis von Jacobs Doktorarbeit: Erforschung der Mazeration und ihrer Auswirkungen auf den Wein.

Die Eigentümer glauben fest an die Biodynamik und gehören zu den Gründern der tschechisch-slowakischen Gruppe Demeter

Komm zurück

Vielleicht gefällt es Dir

Riesling Dittelsheim 2022 Gustavshof BIO Demeter
11.36 € mit Mehrwertsteuer Vorrätig
REFOŠK 2018 Korenika & Moškon BIO Demeter
14.22 € mit Mehrwertsteuer Vorrätig
Canforrales Nature Blanco 2019 Campos Reales BIO
Aktion Canforrales Nature Blanco 2019 Campos Reales BIO
7.70 € 6.16 € mit Mehrwertsteuer Vorrätig
Amarone della Valpolicella DOCG 2012 Domini Del Leone BIO
Tip Aktion Amarone della Valpolicella DOCG 2012 Domini Del Leone BIO
54.38 € 48.94 € mit Mehrwertsteuer Vorrätig
Symphony IGP 2022 weiß Tempore BIO Demeter
Nové Tip Symphony IGP 2022 weiß Tempore BIO Demeter
10.96 € mit Mehrwertsteuer Vorrätig
MIRGIN Gran Reserva Brut Nature 0,375 l Alta Alella BIO
Aktion MIRGIN Gran Reserva Brut Nature 0,375 l Alta Alella BIO
9.33 € 7.46 € mit Mehrwertsteuer Vorrätig
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů