Dáváte si pozor na to, co jíte, vyhledáváte bio produkty a zajímá vás čisté složení kosmetiky? Pak by vaší pozornosti nemělo uniknout ani to, co si večer naléváte do skleničky. V běžném vinařství se totiž při pěstování a výrobě používá koktejl syntetických látek a aditiv, které svému tělu rozhodně dopřát nechcete.

Pokud hledáte skutečnou čistotu, absolutní autentičnost a hluboký respekt k přírodě, vítejte ve světě naturálních a biodynamických vín. Pojďme společně odhalit, proč jsou hitem moderních žen, které milují kvalitu.

Co je to naturální víno? Živý nápoj bez masky

Naturální vína (často označovaná jako „autentická“) se vracejí k samotným kořenům vinařství. Vyrábějí se z bio hroznů, ale to nejdůležitější se děje ve sklepě. Zatímco u běžného vína se používají umělé kvasinky, barviva a čiřidla, naturální víno roste samo.

Vinař do procesu nezasahuje, pouze na něj dohlíží. Víno často neprochází filtrací, takže v něm zůstávají všechny zdraví prospěšné látky a jedinečný charakter. Je to živý, nezkrocený nápoj, který vás překvapí svou energií a fascinující chutí.

Biodynamické víno a certifikace Demeter: Nejvyšší stupeň čistoty

Biodynamika jde ještě dál než běžné bio. Je to nejvyšší možný stupeň ekologického zemědělství. Pokud na lahvi najdete prestižní oranžové logo Demeter, máte jistotu, že vinař vnímá celou vinici jako jeden živý organismus.

• Podle fází měsíce: Práce na vinici i ve sklepě se řídí lunárním kalendářem. Měsíc totiž ovlivňuje proudění mízy v révě stejně jako příliv a odliv.
• Bylinné preparáty: Místo chemie se používají speciální přírodní postřiky, například odvary z kopřivy nebo heřmánku, které posilují imunitu rostlin.
• Žádná ranní kocovina: Naturální a biodynamická vína obsahují naprosté minimum přidané síry (některá dokonce žádnou). Jsou pro tělo přirozená a snadno stravitelná. Výsledek? Příjemný večer a dokonale svěží ráno bez těžké hlavy.

3 tipy z našeho e-shopu: Ochutnejte čistou přírodu

Chcete kouzlo těchto jedinečných vín zažít na vlastní kůži? Vybrali jsme pro vás tři skvosty, které si okamžitě zamilujete:

• Pinot Grigio DOC Venezia 2024, Fidora – Elegantní a nesmírně svěží bílé víno s přísnou biodynamickou certifikací Demeter. Okouzlí vás čistými tóny zralého ovoce a květů. Ideální společník pro letní večery nebo posezení s kamarádkami.
• Ruminat Primitivo Terre di Chieti IGP 2024, Lunaria – Bohaté, plné a sametové červené víno s certifikací Demeter. Pokud milujete intenzivní vůni švestek, třešní a jemné tóny kakaa, toto víno vás zahřeje na duši. Perfektní k romantické večeři nebo chvílím zaslouženého relaxu.
• Pet-Nat Ancestrale Malvasia Brut Nature, Lunaria – Divoké, zábavné a naprosto přirozené oranžové šumivé víno typu Pet-Nat. Vzniklo prastarou metodou bez přidané síry a filtrace. Je nezkrocené, plné bublinek a ovocné svěžesti – skvělá volba, pokud chcete vyzkoušet něco skutečně naturálního a originálního.