Slovinsko

Slovinská vína nejsou na českém trhu a možná i na evropském trhu s vínem dobře známá. Slovinsko má však všechny předpoklady pro pěstování hroznů a dynastii tradičních vinařů. Důvodem je malá plocha vinic, a proto i málo vyrobeného vína. Slovinsko produkuje více bílého než červeného vína. Mezi místní bílé odrůdy patří Sipon, Ranina, Pinela, Zelen a Rebula, které dávají svěží, zajímavé víno. Z červených odrůd zde nalezneme například Pinot Noir, ale pozor! Nechutná a nevoní jako klasický Pinot Noir. Ještě překvapivější je, že se v tak malé vinařské oblasti bio vinařství již rozšířily. Někteří slovinští vinaři stáli na počátku technologie výroby biodynamických vín a jsou jejich fanatiky. Samozřejmě, že tato vína vyžadují zvláštní vztah, a to nejen ve výrobě, ale také ve spotřebě. Vyžadují přemýšlivost, respekt a zájem o víno - pak mohou odhalit veškerý svůj mimořádný potenciál. Jednoduše, tato vína by měla být ochutnána!

Zabrazit jako Tabulka Seznam
Seřadit podle
Zobrazit na stránku

Burja Zelen 2016 BIO

Skladem
275,00 Kč s DPH

Burja Bela 2016 BIO

Toto víno je odkazem založeným na bývalé slávě Vipavy bílé neboli Vipavac. Je to cuvée z Ryzlinku 30%, Rebuly 30%, Malvasie 30%, ostatní odrůdy 10%. Hrozny pro toto víno zrály na vinicích Ravno, která je stará 20 let, a Stranice, která je stará 60 let. Nevšední zážitek.
Skladem
395,00 Kč s DPH

Burja Stranice 2016 BIO

Toto víno je odkazem založeným na bývalé slávě Vipavy bílé neboli Vipavac. Je to cuvée z Ryzlinku 30%, Rebuly 30%, Malvasie 30%, ostatní odrůdy 10%. Hrozny pro toto víno zrály na vinicích Ravno, která je stará 20 let, a Stranice, která je stará 60 let. Nevšední zážitek.
Skladem
395,00 Kč s DPH

Burja "Noir" Pinot Noir 2016 BIO

Vášeň, radost. To je Noir. Pinot Noir 100%. Jediná odrůda ve vinicích pana Primože, která není místní, ale existují důkazy, že se Pinot Noir na těchto vinicích dříve pěstoval. Pan Primož se rozhodl tuto tradici obnovit a výsledek je naprosto úžasný! Tento Pinot Noir nechutná jako klasický Pinot. Chutná mnohem lépe! Vinice mají staří od 10 do 20 let.
Skladem
595,00 Kč s DPH

Burja Reddo 2015 BIO

Skladem
595,00 Kč s DPH

Burja "Žorž" Pinot Noir 2015 BIO

Vášeň a radost. To je Žorž. Pinot Noir 100%. Jediná odrůda ve vinicích pana Primože, která není místní, ale existují důkazy, že se Pinot Noir na těchto vinicích dříve pěstoval. Pan Primož se rozhodl tuto tradici obnovit a výsledek je naprosto úžasný! Tento Pinot Noir nechutná jako klasický Pinot. Chutná mnohem lépe! Vinice mají staří od 10 do 20 let.
Skladem
1150,00 Kč s DPH