Michele Biancardi, Puglia

Vinařství se nachází se v Puglian na venkově, kousek od moře. Prarodiče majitelů vítají návštěvníky tohoto vinařství osobně. Když projdete vchodem do vinařství, můžete cítit vůni prastarých kamenů, na kterých byly drceny hrozny po dlouhá staletí. Kamenná zeď odděluje sklepy od vinice a obklopuje zahradu citrusových stromů a borovic. Produkce není největší, ale snaží se vyrábět skvělá vína Na vinicích vyrostou tři odrůdy - Nero di Troia, Fiano a Primitivo. Jedná se o tradiční druhy hroznů v této oblasti a je z nich skvělé víno, které má plné tělo a vůni. Samozřejmě všechna vína jsou certifikována Bio.

Sklizeň začíná koncem srpna s Primitivem a končí koncem října s Nero di Troia. Slunce a větr přicházející z moře tvoří speciální mikroklima této oblasti. Technologie je omezena na minimum a díky solárním panelům produkuje farmu více energie, než spotřebuje. Používají dřevěné sudy i moderní a ocelové nádrže. Vína jako Milleceppi, Nero di Troia jsou vyrobené ve stejném stylu jako za dob starých Řeků a Římanů. Stárnou v terakotových vázách, aby získala jedinečné aroma a chuť.

Zabrazit jako Tabulka Seznam
Seřadit podle
Zobrazit na stránku

Michele Biancardi Solo Fiano 2017 BIO

V chuti je cítit tropické ovoce, meloun a karamelizované jablko.
Skladem
375,00 Kč s DPH

Michele Biancardi Anima Di Nero 2015 BIO

V chuti je cítit zelený černý pepř, seno a káva..
Skladem
495,00 Kč s DPH

Michele Biancardi Puro Primitivo 2016 BIO

V chuti je čokoláda a zelený pepř.
Skladem
495,00 Kč s DPH

Michele Biancardi Ponteviro Primitivo 2016 BIO

V chuti je tabák, čokoláda a zelený pepř.
Skladem
495,00 Kč s DPH