Červená vína se podávají mírně pod pokojovou teplotou při 16 – 18 °C. Chlazení láhve z pokojové teploty na ideální teplotu podávání trvá v lednici asi půl hodiny.
- Úvod
- Víno dle druhu
- Červená vína
Sister Moon IGT 2016 Il Palagio BIO 
94/100 James Suckling 
94/100 James Suckling 
Carmenère Viñedo Escorial 2016 Antiyal BIO 
92 James Suckling Akce
92 James Suckling Akce 
Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva DOC 2015… 94/100 James Suckling, 93/100 Falstaff
94/100 James Suckling, 93/100 Falstaff 
AMARONE della Valpolicella DOCG 2017 Mont'Albano BIO stříbro MUNDUS VINI BIOFACH
stříbro MUNDUS VINI BIOFACH 
Cabernet Sauvignon 2020 Maršovice 
AWC Vienna stříbro 2022
AWC Vienna stříbro 2022 
EL GRECO 2018 Finca Loranque BIO Nové Tip
Nové Tip 
