90/100 Falstaff 2021

Syrah IGP 2019 Carabiniers BIO Demeter

SKU: 500 EAN: 3416470421196/2019

Syrah z Languedocu, naprosto věrný své odrůdě, čistý a ovocný, s příjemnou hustotou.

Skladem

249.00 Kč s DPH 205.79 Kč bez DPH

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu	Francie	Vinařská (pod)oblast	Côtes du Rhône
Vinařství	Domaine des Carabiniers	Typ	Červená vína
Odrůda	Syrah / Shiraz	Ročník	2019
Obsah cukru	Suché	Obsah alkoholu	12,8 %
Filtrace	Ano	Klasifikace	IGP
Zbytkový cukr	3,7 g/l	Kyseliny	5,6 g/l
Siřičitany	do 20 mg/l	Zrálo v sudu	Ne
Teplota servírování	16 - 18 °C	Dekantace	Ne
Archivace	5 let	Bio	Ano
Biodynamické	Ano	Vegan	Ano
Uzávěr	Korek	Objem	0,75 l
Počet v kartonu	6

Hodí se k: grilovaní, pomazánky,vydatné pokrmy.

Ocenění: 90/100 Falstaff 2021

Domaine des Carabiniers

Domaine des Carabiniers je rodinné biodynamické vinařství založené Christianem Leperchois v údolí řeky Rhony, poblíž Avignonu v místě, kde byli ve starověku vojáci (karabinisté). Vinařství zpracovává hrozny v usedlosti, která v minulosti sloužila jako kasárny pro papežskou gardu. Úcta k historii a koním je vyjádřena v názvu vinařství, logu i etiketách.

Rodinné vinařství má rozlohu 50 hektarů. Od roku 1974 a pak v devadesátých letech vznikalo ekologické zemědělství zcela přirozeně: znečištění a ochuzování půdy, které zabraňovaly terroiru v projevu, vedlo k upřednostnění organického a biodynamického zemědělství. Výrobu organických vín s certifikátem ECOCERT od roku 1997 a biodynamických vín s certifikátem DEMETER od roku 2009.

O vinařství se nyní stará syn Fabien s manželkou, kteří založili společnost Biodynamic Wine, která spravuje majetek a prodávala vyrobená vína.

Zobrazit produkty (4)

Vrátit se zpět