Ramoro Pinot Grigio IGP Terre di Chieti 2018 Lunaria BIO Demeter
SKU: 428 EAN: 8032692480206/2018
- Úvod
- Víno dle země
- Itálie
- Abruzzo
- Ramoro Pinot Grigio IGP Terre di Chieti 2018…
Hodí se k: mořské plody, treska, těstoviny s čirými omáčkami, bílé maso.
Tento organický a biodynamický produkt Pinot Grigio byl vyroben metodou ramato, která dodává vínu měděno-růžový odstín. Není to ve skutečnosti bílé víno, ani docela růžové, spíše jako oranžové víno. To rozhodně není průměrný Pinot Grigio. V závislosti na ročním období je Ramoro 85% - 100% Pinot Grigio z vinic středního stáří v nadmořské výšce 450/500 metrů. Hrozny jsou zpracovávané v pneumatickém lisu jemným drcením, pak se při nízké teplotě 12/14°C fermentují v nerezových tancích se slupkami a původními kvasinkami po dobu asi 30 dnů. Zrání probíhá v nerezových tancích, po němž následuje zrání v láhvích.
Lunaria Orsogna
Vinařství Lunaria naleznete v jižní části Itálie, v regionu Abruzzo. Na pozadí moře a národního parku Maiella, kde se rodí sny a mění se v ambiciózní projekty, s láskou a respektem k zemi, bez jakýchkoliv chemických přípravků a insekticidů, pěstuje vinařství pod značkou Lunaria víno, plné harmonické směsi kvality a silné osobnosti. Tato značka představuje vína vyrobená z biodynamických hroznů. Přidanou hodnotou je znovuobjevená tradice manuálního uzavírání lahví pomocí provázků, které pro společnost Orsogna provádí spřátelená farma BABALU, sociální družstvo Sant'Eusanio Sangro
Mohlo by vám zachutnat
Torrontes Vida Organica 2019 Zuccardi BIO
Silver Mundus Vini BioFach 2020 Náš tip 
Chablis SAINTE CLAIRE AOC 2018 Brocard BIO
91 Vinous Antonio Galloni, 90 James Suckling
