Nach 2018 1l Nestarec

SKU: 735 EAN: 8594186261529

Milan Nestarec
Směs rustikálně působícího Rulandského modrého a Zweigeltrebe, který vínu dodává ovocnost a jistou kořenitost. Univerzální červené víno.
Dočasně nedostupné
Kdy dostanu zboží?
Tento produkt je dočasně vyprodán. Pro ověření dostupnosti nás prosím kontaktujte.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Dočasně nedostupné

Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Česká republika Vinařská (pod)oblast Velkopavlovicko
Vinařství Milan Nestarec Typ Červená vína
Odrůda Cuvée červené Ročník 2018
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 12,0 %
Filtrace Ne Siřičitany bez přidaných siřičitanů
Zrálo v sudu Ano Teplota servírování 16-18 °C
Archivace 5 let Bio Ne
Biodynamické Ne Naturální Ano
Vegan Ano Uzávěr Závit
Objem 1 l Počet v kartonu 6

Hodí se k: letní grilování, zimní posezení u krbu

Co o vínu říká sám Milan Nestarec?
Serving some bright acid Moravian red realness.

Mám strašně rád červená z Jury - oproti vyhlášeným bílým jsou trochu nedoceněná, minoritní. Stejný příběh jako s Moravou. I když u nás to bylo možná víc o sebevědomí - kolikrát jste slyšeli “na Moravě neumíme dělat červená vína, není tu na to slunce, atd.” U čehož se mi vždycky otevírala kudla v kapse, protože tu máme poklad -  lehká, zábavná červená s kyselinou. Stačí přestat toužebně koukat na jih nebo do Chile a máme před sebou zářnou budoucnost. Samozřejmě to říkám naprosto zaujatě - jsem odkojený naším lokálním červeným. Takovým tím typickým selským, co se tu pilo, než se začaly řešit barikové sudy, odbourávání kyselin, hladkost, tanyny a jiné blbosti zastírající charakter místa. Ale já chtěl vrátit slávu šťavnatému moravskému červenému. Normálnímu vínu, jaké tady u nás roste. Takže Nach. Odvozeno od staročeského názvu pro barvu, kterou tahle kupáž mé oblíbené Frankovky s trochou Zweiglu a Pinotu Noir z vinice Slovenské má. Zrání ve velkých neutrálních dubových sudech, lahvováno v porci, na kterou jsme tady zvyklí (litr) a pod šroubem.


Milan Nestarec

Milan Nestarec

Mezi Moravským Žižkovem a Velkými Bilovicemi na Velkopavlovicku leží vinařství Nestarec v rukou Milana, který pokračuje druhou generací v tom,co jeho otec začal v roce 2001. Svá vína nabízí od roku 2011. Jeho vína jsou tradičně netradiční, nezaškatulkovaná, vycházející z terroir. Klade důraz na skutečnost, že vína vyrábí bez aditiv. Prostě jen "Víno z hroznů a nic víc".

Vína jsou nesířená, nečiřená a nefiltrovaná. Jemný sediment tak není závadou. Většina z nich zraje v akátových nebo dubových sudech bez složité manipulace. 

Na vinicích jsou ze 70% odrůdy modré (Zweigeltrebe, Frankovka a Rulandské modré). Z bílých je to Rulandské šedé a Neuburské.

Vinař je členem sdružení Autentisté, ve kterém se řídí Chartou Autentistů, která stanovuje vlastní přísná pravidla pro pěstování vín. Jeho vína ale nemají certifikaci BIO.

Jeho projekt Nové technologie do vinařství Milan Nestarec je spolufinancován Evropskou unií. Cílem projektu jsou investice do zpracovatelského provozu vedoucí ke zvýšení přidané hodnoty zemědělských produktů.


Zobrazit produkty (14)
Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Grauburgunder Réserve QW 2019 Bietighöfer BIO Demeter
359.00 Kč s DPH Skladem
Juicy Fruit 2017 Nestarec
Novinka Juicy Fruit 2017 Nestarec
579.00 Kč s DPH Skladem
LE MANPÒT Blanc IGP 2020 Bassac BIO
Gold Mundus BioFach 2020 LE MANPÒT Blanc IGP 2020 Bassac BIO
309.00 Kč s DPH Skladem
Pinot Grigio IGT Terre di Chieti BiB 3l LUNARIA Orsogna BIO
Náš tip Pinot Grigio IGT Terre di Chieti BiB 3l LUNARIA Orsogna BIO
529.00 Kč 497.26 Kč s DPH Skladem
Bordeaux Rouge AOC 2012 Château Rioublanc BIO
Akce Bordeaux Rouge AOC 2012 Château Rioublanc BIO
269.00 Kč 215.20 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů