92/100 Wine Enthusiast Grüner Veltliner Wildwux DAC 2019 Geyerhof BIO

Grüner Veltliner Wildwux DAC 2019 Geyerhof BIO

SKU: 189 EAN: 9120008903774

Geyerhof
Zeleno-žlutá barva, živá a hravá chuť s kyselinkou, nádherné tóny lučních bylin, jemné a hladké stopy po koření. Elegantní chuť plná citrusů, zralých žlutých jablek, s krásným a dlouhým dozvukem.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Rakousko Vinařská (pod)oblast Kremstal
Vinařství Geyerhof Typ Bílá vína
Odrůda Veltlínské zelené Ročník 2019
Klasifikace DAC Obsah cukru Suché
Obsah alkoholu 13,7 % Zbytkový cukr 4,0 g/l
Kyseliny 6,0  g/l Siřičitany do 70 mg/l
Filtrace Ano Zrálo v sudu Ne
Teplota servírování 8-10 °C Dekantace Ne
Archivace 2 - 5 let Bio Ano
Biodynamické Ne Vegan Ano, bez certifikace
Uzávěr Závit Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Geyerhof

Geyerhof

Historie starého panství začala téměř před 800 lety v malé vesnici Oberfucha v dolnorakouském Kremstalu. Vinařství je zde součástí života jejich rodiny již po více než 14 generací, je to povolání hluboce zakořeněné v krajině. 

Pouze tím, že dají přírodě prostor na vinici a okolí, jsou schopni přijmout zpět to nejlepší, co nám příroda nabízí. Od roku 1988 je 23 ha vinic a 27 ha orné půdy obhospodařováno podle ekologických zásad. Od roku 2019 dává jejich smýšlení výraz také členství v organizaci Demeter.

Více než 13 % půdy tvoří živé ploty a oblasti ochrany přírody. Rozmanité krycí plodiny s množstvím planě rostoucích bylin nabízejí na vinicích další prostředí pro množství užitečného hmyzu. Díky této ekologické souhře není nutné používat insekticidy, posiluje se odolnost révy a podporuje se zdravý půdní život.

Jejich tým stráví více než 5000 hodin prořezáváním, mřížkováním a prací na kořenech a korunách stromů. Výhradně ruční sklizeň je pro ně a své zaměstnance vrcholem intenzivního vinařského roku.

Odvaha sklízet pozdě je rok co rok odměňována fenolicky plně zralým ovocem, které v kombinaci s nízkými výnosy dodává vínům komplexnost, koncentraci a hloubku.

SKLÍPEK

Ve sklepě je hlavním cílem udržet úroveň kvality vytvořenou na vinici a zachovat individualitu vín díky cílevědomému přístupu "nízké intervence". Činnost ve sklepě je proto určována úctou k původu jejich řemesla.

Zcela se vyhýbají "zázračným" enzymům, zjemňovačům a speciálně vyšlechtěným kvasinkám a snaží se vystačit s naprostým minimem zásahů a technologií. Špičková vína vznikají na vinici, ve sklepě se k nim nedá nic přidat. Hygienické výhody moderní sklepní technologie v podobě nerezových tanků, parních čističů a obnovitelné energie ze solárních panelů jsou samozřejmě součástí tohoto přístupu - do 19. století se vracet nechtějí.

Od roku 1947 uchovávají svá nejlepší vína z každého ročníku ve vinotéce v přibližně 900 let starém klenutém sklepě.

Zobrazit produkty (5)

Hodí se k: zeleninové pokrmy, ryba, jen tak

Ocenění: 92/100 Wine Enthusiast

Vinařství Geyerhof spustilo projekt Wildwux, který je na podporu ochrany volně žijících zvířat a životního prostředí. 

Rakouské vinařství roku 2016.

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Bordeaux Blanc AOC 2020 Château Rioublanc BIO
Náš tip Bordeaux Blanc AOC 2020 Château Rioublanc BIO
219.00 Kč s DPH Skladem
Riesling Ried Hollerin UNTOUCHED 2018 Schmidl BIO
669.00 Kč s DPH Skladem
Lo Bartas Blanc IGP 2018 Bassac BIO
Akce Lo Bartas Blanc IGP 2018 Bassac BIO
139.00 Kč 90.35 Kč s DPH Skladem
Tempranillo nesířené 2020 Familia Parra BIO Demeter
Gold Millésime Bio 2021 Tempranillo nesířené 2020 Familia Parra BIO Demeter
209.00 Kč s DPH Skladem
Chardonnay LA CIRCULADE IGP 2020 Bassac BIO
219.00 Kč s DPH Skladem
ARMONIA Blanc Bassac BIO
Gold PAR ARMONIA Blanc Bassac BIO
189.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů