Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo DOC 2016 Lunaria BIO Demeter
SKU: 492 EAN: 8032692480251/2016

SKU: 492 EAN: 8032692480251/2016
Hodí se k: uzené masné výrobky jako šunka nebo salám, ke grilovanému a pečenému masu a k těstovinám s chuťově výraznou omáčkou.
Ocenění: Gold Mundus Vini BioFach 2020, Gold Mundus Vini 2019, Gold Concours Mondial Bruxelles 2020
Montepulciano je pěstované v Abruzzese v nadmořské výšce mezi 300 a 450 metry. Pečlivě vybrané hrozny se rozdrtí a ponechají se se slupkami a jejich původními kvasinkami macerovat po dobu 10-15 dní při konstantní teplotě 25/28 °C. Zrání probíhá v dubových sudech a nerezových tancích po dobu nejméně čtyř měsíců. Než si víno můžete zakoupit, ještě nějakou dobu odpočívá v láhvi.
Vinařství Orsogna naleznete v jižní části Itálie, v regionu Abruzzo. Na pozadí moře a národního parku Maiella, kde se rodí sny a mění se v ambiciózní projekty, s láskou a respektem k zemi, bez jakýchkoliv chemických přípravků a insekticidů, pěstuje vinařství pod značkou Lunaria víno, plné harmonické směsi kvality a silné osobnosti. Tato značka představuje vína vyrobená z biodynamických hroznů. Přidanou hodnotou je znovuobjevená tradice manuálního uzavírání lahví pomocí provázků, které pro společnost Orsogna provádí spřátelená farma BABALU, sociální družstvo Sant'Eusanio Sangro